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中华老字号“沟帮子”1批次落锅鸡检出菌落总数超标

新京报讯(记者 郭铁)2020年▔1月6日,吉林省市场监管局公布7批次不合格食҉品,@标称北镇市沟⿸帮子๑·ิ.·ั๑食品有限公司生产的中华老字号品牌“沟帮『子”,有1批次落锅鸡产品因菌落总数不合格“上榜”。其母公司辽宁沟帮子熏鸡集团回应新京报记者称,产生问题的主要原因或出在储运环节不当。

 


集团称问ε题可能出在储运环节

 

根据吉林省市场监ぷ管局通告,大商↑吉林新玛特购物休闲广场销售、标称北镇市沟帮子食品有限公司生产的“沟帮子”牌落锅鸡(700g◁,2019/8/16)⊿◣,在5次菌落总数检验中,有1次检出结果超出标准最大限值。

 

公开信息显示,菌落总数是指示性微生物指标,并非⿻致病菌指标,主要用来评价й食品清洁度,反映食品〒在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按↓要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不Φ到位;还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

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针对不合格问题∮,北镇市沟帮子食品有限公♂司ζ母公司辽宁沟★帮子熏鸡集团2020年1月7日回应新京报记者称,公司产品多采用真空包≤装,且出厂时会进行抽检,因此产生问题的主要原因或出在储运环节不当,如包装破损等。

 

“沟帮子”熏鸡为辽宁地区μ知名品牌,也是中华老字号品&牌。官网信息显示,辽宁沟帮子熏鸡集团是“沟帮子”熏鸡∴∽的创始者,也是“沟帮子”和▎▏“尹家”商标持有者◥,产品线覆盖鲜食、真空、速冻等三大形式。集团拥°゜有И近千家“沟帮子”熏鸡专营店,零售终端数量超5万家。

 

曾涉及“沟帮子”商标纠纷

 

不过在几年前,由于Я“沟*帮子”熏鸡名气较大且同为地名,一度引发品牌之争。2009年,辽宁沟帮子熏鸡集团有限公司申请注册“沟帮子”商标,并向大连$江华牌沟帮子熏鸡发去律师函,要求其停止在产品┊┋中使用“沟帮子”字样。2011年3月,大连江华申请注册“江华沟帮子”商标,但在公告期,沟帮子熏鸡集团向ⓔ原国家工商总局提出▇█了▅▆异议申ↈ∏请,使得江Ⅺ华“沟帮子”商标注册搁浅。

 

据报道,自2012年▌起,在国家商标局申请注册的不同类别的“沟┐帮子”“沟帮子”“沟帮子”等近似商≥标达148个。新京报记者查询发现,如今 “沟帮子”商标申请注册数量仍多▉达90个,其中,第29类肉、蛋、香肠↖、死家禽,第40类食品熏制等商标均由辽宁沟帮子熏鸡集团注册╪成功。

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沟帮子熏鸡集团告诉新京报记者,公司目前是“沟帮子”熏鸡商标的合法使用者,但商标侵权现象依然存在,目ω前公司主要通过法律手段维权。

 

新京报εїз记者 郭铁 图片来源 电商网站截图

编辑 李严 校对 何燕



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