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“湖湘贡”臭豆腐1批次不合格,检出禁用防腐剂

新京报讯(记者 刘欢)广东省市щ场监督管理局日前≤发布关于1ω7批次食品不合格情况的通告(2020年第1期),其中1批次“湖湘贡”牌臭豆腐不合格,检出┛不得使用的防腐剂山梨酸及其钾盐。

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公告显示,标称湖南湖湘贡食品有限公司生产、广东特☠易♂购商业有限公司顺德北滘分┒公司销售的“湖湘贡”牌臭豆腐(蒜蓉味,110g/袋,2019ξ/3/5▌),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.02Ξg/kg$,∽而按照标准不得使用。

 

据了解,山梨酸及山梨酸@钾是一种食品防腐剂,应用于食品、饮料、烟ↇ草、农药、化妆品等行业。由于山梨酸在水中的溶解⺌度不♀高♧,所以食品添加Ё剂→生产企业通í常将其制成η溶解性能良好的山❤☜梨酸钾,以扩大应用范围。

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广东省市场▓监督管理局称,由于山梨酸(钾)∶是一种不饱和脂肪酸(ц盐),可被人♤体的代谢系‰统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留,所以对人体不会产生致癌和致畸作用。但如果食εїз品中添加的山梨酸超标严重,消费者长期食用,在一定程度上会抑制骨骼★生长,危害肾、肝脏的健康。

 

新京报记者查询天眼查发现,湖南湖湘贡食品有限公司成立于20』06年,注册资本为2500万元。而官网信息称๑,该公司是∮湖⿷南省第→一家真空包装熟食工厂,也是湖南省真空熟食行ж◑↔↕▪业标准起草者。“湖湘贡一直致力于┓为消费者提供安全、健康、卫生、美味的湖湘贡食品。旗下所有产∨品均不∵添加任何防腐剂,利用高温技术保鲜。”

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针对该批次臭豆腐产『品的处理情况,新京报记者2020年1月10日致电湖南湖湘贡食品☞有限公司,相关工作人员称,对│┃此一般情况是按照标准⌒流程⿸处理。✿。✿

 

新京报记者 刘欢 图片来源 电商网∠站截图

编辑 李严 校对 何燕

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