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因防腐剂总量超标,一批次烧烤魔料被通报

新├京报讯(记者 刘欢)近期,浙江省市场监督管Π理局发布抽检公告显示,因苯甲酸及其钠盐超标,且防腐剂ㄨ各自用量∞占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定,1Υ批次烧烤调味品被通报。

 

公∞告显示,标称Г为如泰味业(北京)食品有限公司生产的烧烤魔料(非即食固态调味料)▄(50克/包 2019/7/щ27),苯甲⊕酸及其钠盐(以苯甲酸计)0.821g/kg,标准值为≤0.6g/k♂g,检出防腐剂各自用量占其最大使▂▃▅▆█用量的比例之εїз和1.37,标准值为≤1。

 

公告显示,苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐︼︽︾保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安Ф全国家◐标准 食品∧添加剂使用标准▼》(GB2760—2014)中规┕定,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)在复#合调味料中最大ρ使用量为0.6g/kg。少量苯甲酸对人体无毒害,但若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏๑功能产生Ⅻ▀一定影响。

 

防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品Ⅴ添加剂,它能抑ㄨ制微生物℡的生长繁殖┘,防止食品腐败变质从而延长保质『期。《食品安全国╨家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760※—2014)中规定,复合调味料中防腐剂混合使用时各自用量占≈其〓最大К使用量的比例之和不应︵超过1。

 

1月13日,新京报记者Θ致电如泰味业(北京)食品℃有限公司,↓公司相д关人员表示,检出问题的是存留样品,该批次产品已经全部召回。该工作人员还表示⊙,公司之后会从原材料到生™产全过程进行∪整顿,避免该事件的发生。¤

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据了解,如泰味业(北京)食品有限公司如成立于2010年5月。主营调味香料、↔烧@烤卌魔料、新奥尔良腌料、辣椒精等产品专业加※工生产。

 

新京报记者 刘欢

编辑 Ψ祝凤岚 校对▌ 柳宝庆



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